terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Pataniscas


Com:
3 latas médias de atum ou bacalhau cozido e desfiado
1 cebola picada
200 g de farinha c/ fermento
1 colher (sopa) de azeite
3 ovos
0,5 dl de Leite
salsa picada, sal e óleo para fritar


Num minuto:
Colocar a farinha previamente peneirada numa tigela grande. 

Abrir um buraco no meio para juntar o azeite, um pouco de sal e os ovos, e misturar até a farinha ficar bem envolvida com os outros ingredientes.

Juntar o leite em fio, mexendo sempre até obter uma massa lisa e leve.

Juntar o atum ou o bacalhau desfiado, a salsa e a cebola. Envolver muito bem.

Aquecer óleo numa frigideira grande, juntar colheradas do preparado e fritar bem douradinhas.

Arroz de Bacalhau Fradinho


Com:
500gr de bacalhau desfiado
1 Cebola
1 pimento
1 lata pequena de feijão frade
200 ml de arroz
4 dentes de alho
Sal, coentros, azeite e pimenta preta q.b.

Num minuto:
Refoga-se uma cebola picadinha (sem alourar), junta-se água de seguida e deixa-se cozer por 10 minutos.
Adiciona-se o pimento, o feijão e o arroz, 4 dentes de alho picadinhos e o bacalhau.
Quando o arroz estiver cozido, acrescentar coentros ou salsa, e servir!

Rolinhos de Frango com Mostarda

 Com:
4 Bifes de Frango
1 Limão
Sal e Pimenta q.b.
Mostarda Dijon ou outra
6 Fatias de Queijo finas


Num minuto:
Tempere os bifes com sal, limão, pimenta e disponha-os numa assadeira.
Barre um dos lados do bife com mostarda, coloque fatias de queijo e enrole-os em forma de canudos.
Por cima dos rolinhos coloque também metade de uma fatia de queijo
Leve ao forno durante 15minutos, a 200º.

Wellcome all!




"O que fazer para o jantar..."?? 

Costuma ter estas dúvidas por um minuto?  

Num minuto, pode confeccionar algo rápido, simples e igualmente saboroso.

Desfrute deste cardápio de sabores, num minuto!