Frango de Caril

Com:
1 frango cortado
1 cebola
3 dentes de alho
1 colher de sopa de caril
1 colher de sopa de sumo de limão
1 lata de leite de coco
 sal, pimenta, colorau, azeite, vinho branco q.b.

Num minuto:
Tempera-se o frango com sal, pimenta, colorau e vinho branco. Deixa-se nesta marinada um dia.
Refoga-se cebola picada e o alho em azeite. 
Junta-se o frango com a marinada e o limão, e deixa-se a cozer por 20 minutos.
Dissolve-se 1 colher de sopa de pó de caril num pouco de leite de coco, e junta-se esta mistura ao restante leite de coco (1 lata), e de seguida ao frango.
Mistura-se bem e fica a apurar 10 minutos.