1 dente de alho
1 cebola
1 pitada de sal
2 alhos franceses
2 courgettes
água q.b.
Num Minuto:
Ponha a cebola, as courgettes e o alho francês, limpos e cortados, juntamente com o dente de alho numa panela e cubra com água.
Tempere com uma pequena pitada de sal e leve ao lume até cozer.
Quando os legumes estiverem cozidos, passe-os pela varinha mágica.
Deite depois o azeite e misture bem.
Sirva a sopa com as ervas aromáticas picadas a decorar o prato. (coentros,salsa)
Se desejar, adicione uma gotas de limão.
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