Com:
1 cebola
1 dente de alho
1 colher (sopa) de azeite;
1 caldo de carne
1 cenoura ralada
1 nabo ralado
1/2 repolho-roxo picado
200g feijão verde
2 tomates
2 folhas de couve em tiras finas
Num minuto:
Refogue a cebola e o alho no azeite, em seguida adicione o caldo de
carne complete com 1 litro de água, misture o alho, a cenoura e o nabo,
deixe cozinhar por 20 minutos.
Para finalizar adicione os tomates e a couve, leve ao fogo por
mais dez minutos até que os legumes estejam completamente cozidos.
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